Гиперспектральный анализ для повышения качества пищевых продуктов с помощью камер Specim и ПО ImpactVision
Компания по машинному обучению ImpactVision разработала ПО для анализа качества продуктов пищевой промышленности в режиме реального времени с помощью гиперспектральной визуализации. Например, система может определять свежесть рыбы, содержание сухого вещества в авокадо или присутствие посторонних предметов. Анализ осуществляется быстро, неинвазивно и с высокой производительностью.
Первым продуктом, который ImpactVision запускает в продажу, является система обнаружения посторонних объектов для пищевых компаний, у которых есть серьезные проблемы с загрязнением товара немагнитными посторонними объектами. В настоящее время ImpactVision выходит на сахарную промышленность, наряду с такими продуктами питания, как мука, специи и соль, изюм и т. д..
Включите текст на русском, чтобы увидеть субтитры.
Система ImpactVision состоит из гиперспектральной камеры Specim и ПО. Оборудование устанавливают над конвейерной лентой, чтобы получать изображения продуктов в режиме реального времени. Модели программного обеспечения затем анализируют эти изображения. Полученная информация позволяет определить такие качественные характеристики, как свежесть, срок годности или наличие загрязняющих веществ.
Сегодня пищевые продукты проверяются деструктивными методами на основе контрольной выборки, которые охватывают только около 1-3% от общего объема, и необходимость в более эффективном методе проверки очевидна.
При гиперспектральной визуализации охват объема продукции при инспекции может достигать 100% и может включать измерения, которые не реализовывались ранее. Она может надежно идентифицировать химические свойства пищевых продуктов. В результате пищевая промышленность может стать прогнозируемой. Это означает меньше возвратов, меньше мошенничества с продуктами питания и меньше пищевых отходов.
Почему компания Specim?
После сравнения различных поставщиков гиперспектральных камер компания ImpactVision решила, что камеры Specim обладают лучшим соотношением цена/качество.
С камерами Specim FX10 ImpactVision и ее клиенты получили большое количество спектральных полос с хорошим пространственным разрешением. Информация, полученная с помощью системы камера-конвейер, требует меньше шагов предварительной обработки, что помогает снизить накладные расходы при использовании приложения ImpactVision. Specim FX10 также обеспечивает быструю пропускную способность и легкую интеграцию, что позволяет модернизировать пищевую промышленность быстро и без дополнительных затрат.
Что дальше?
С помощью камер Specim и гиперспектральных изображений можно получить необходимую информацию для оценки качества продуктов питания. По мере сбора дополнительной информации о том, каковы основные различия в спектральных свойствах различных пищевых продуктов, эта информация может быть использована для контроля и инспекции. Полученная база данных будет ценным инструментом для обеспечения лучшего качества системы распределения и упаковки.
Сложность в использовании каждого нового приложения заключается в том, что вы не знаете будет ли это решение работать для ваших задач. Как вы можете проверить, что система будет работать, прежде чем купить камеру?
Компания АЗИМУТ ФОТОНИКС предоставляет своим клиентам возможность бесплатно протестировать камеру Specim FX на их образцах. Более подробную информацию о тестировании гиперспектральной технологии в нашем офисе читайте по ссылке:
Лабораторный сканер c камерой Specim FX17
С полным ассортиментом гиперспектральных камер Specim можно ознакомиться здесь:
Гиперспектральные камеры Specim
Более подробную информацию о ПО ImpactVision ищите по ссылке:
Для получения технических консультаций, а также по вопросам приобретения гиперспектральных камер Specim обращайтесь к представителям компании АЗИМУТ ФОТОНИКС.
